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荣成食药监成山食药所致力提升景区周边食品安全水平

2017-06-13 16:02 浏览量：23303 来源：

　　本报讯 6月1日，《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》正式实施。为贯彻落实该条例，山东荣成市食药监局成山食药所积极行动，做好“三小”条例的宣传实施工作，组织西霞口景区及周边小摊点、小餐饮单位52户启动了景区周边“三小”经营户专题培训和专项整治工作。

　　在专题培训会上，成山食药所工作人员讲解了“三小”条例、食品经营操作要求、食物中毒预防知识等，要求各“三小”单位积极开展自查，加强软硬件建设，提升食品经营操作水平，积极办理登记证和备案证；同时，对下一步专项整治工作进行了部署，对不办证、经营水平低下、硬件不达标的单位，将依法严肃处理。在会议现场，为方便管理，成山食药所工作人员进行了面对面建群，参会的52人全部加入“西霞口景区食品经营群”，同时签订了“食品安全承诺书”，承诺依法经营。

　　下一步，成山食药所将在旅游旺季来临前依据“三小”条例，对景区周边食品经营业户进行全面整顿规范，不断提高景区周边食品安全水平，保障游客的饮食安全。（刘家东张海滨杨夕杰）

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