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成都金堂县聚焦两个责任护航春季开学第一餐

2024-02-28 15:05   浏览量:13113   来源:品牌传播网

  金堂县聚焦食品安全“两个责任”落实,全力做好新学期校园食品安全工作,筑牢校园食品安全底线,保障广大师生饮食安全,护航2024年春季开学第一餐。

  聚焦“严”的要求,全面安排部署。金堂县组织召开春季学期食品安全工作会,督促学校做好开学前自查,落实好食品安全各项制度,保障好春季开学第一餐,全县各级各类学校(园)长200余人参加会议。各镇(街道)组织开展2024年一季度食品安全“两个责任”工作会,安排部署春季开学校园食品安全工作,全面推动包保责任制落实落细。

  聚焦“实”的举措,全面排查风险。县市场监管局、县教育局和属地镇(街道)对全县学校开展食品安全联合检查,重点对学校食堂“日管控、周排查、月调度”制度落实、后厨环境卫生、操作规范、索证索票、餐饮具清洗消毒、库房管理等情况进行检查,对学校开学前自查情况进行指导,督促学校落实好主体责任,及时排除风险隐患。目前,已联合开展学校食堂检查52家次,排查风险隐患5个,已全部指导督促整改完毕。

  聚焦“高”的标准,全面压实责任。结合当前春季开学,将落实食品安全“两个责任”与校园食品安全排查整治专项行动相结合,有效推进学校主体、属地管理、行业主管、部门监管等四方责任有效落实。不定期通报各级包保干部季度督导完成率和问题发现率、整改率,督促包保干部落实好督导责任,有效提升食品安全综合治理水平,切实保障全校师生“舌尖上的安全”。目前,各级包保干部已完成学校食堂督导检查130余家次。(吴文鹏)

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