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美味食谱：香辣蒜汁炸鸡翼

2017-03-03 16:50   浏览量：18419   来源：

　　鸡翅的制作方法简易，是一种老少咸宜的食材。今天介绍的方法是先用微波炉进行烹煮，再用油炸的方法令它产生香味，腌制的时候选用酸辣的酱料。香辣蒜汁炸鸡翼是一道下饭下酒的菜。

　　材料：鸡翅8只，盐、蒜蓉辣椒汁、蒜头汁、柠檬汁、喼汁、胡椒粉、生抽、豉油、麻油、面粉各适量。

　　做法：鸡翅洗净沥干水分，盐、胡椒粉、柠檬汁、蒜蓉辣椒汁、豉油、生抽、喼汁、腌制20分钟后，用微波炉叮1分钟后，拍上面粉，炸至熟透即可。

　　推荐：美食家 庄臣

 
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