2021-05-14 15:55 浏览量：28891 来源：品牌传播网
为进一步加强对畜禽产品经营环节的监督管理，加大对市售畜禽产品食品安全风险隐患的排查力度，近期，四川省蒲江县市场监管局开展了畜禽产品质量安全专项检查，旨在严防不合格畜禽产品流入市场，保障市民“菜篮子”安全。
专项检查中，该局分管领导带领相关业务科室及市场监管所工作人员，在农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等重点场所，严格检查畜禽产品经营者是否严格落实索证索票和进货查验记录制度、市场开办者是否严格落实畜禽产品入场查验、在售生猪产品是否具备“两章两证一报告”、商家是否销售“白条肉”等情况。同时，该局组织第三方检测机构对农贸市场、商场超市、餐饮服务单位销售的猪、牛、羊等肉开展“瘦肉精”专项监督抽检，以防范食品安全风险。
此外，该局工作人员在检查中，积极向畜禽产品经营者宣传《食品安全法》及其实施条例和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，督促商家切实履行主体责任，提高食品安全意识，同时加强对国家食品安全示范城市创建工作的宣传，以营造共创共建的良好氛围。
据悉，此次专项检查，该局共出动监管人员122人次，检查畜禽产品经营单位246家次，监督抽检10批次，结果正在检测中；规范索证索票不齐全经营者5家，责令整改3家，排除食品安全风险隐患8处。（梁计 记者程伯全）
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