茅台镇金酱酒业举办首届金酱窖藏节活动

　　茅台镇金酱酒业2021年1月6日在金酱酒庄举行“首届金酱窖藏节暨2020年年会”，活动以“齐心协力、共创佳绩、携手同行、共筑未来”，总结2020，展望2021金酱新未来。

　　1月6日上午，“首届金酱窖藏节”在金酱酒庄酒库盛大开幕，董事长汪洪彬发表致辞，总结了2019-2020年产季生产情况及2020-2021年产季投产及新酒酿造情况。

　　遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚对金酱酒业2019-2020年酱香型白酒产量、基酒储量做认证结果公布，并向汪董事长颁发认证书。

　　遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华阐述了酱酒过去及现在的发展情况，并表示金酱窖藏节抢占了“窖藏”酱香型白酒符号，未来的金酱将大有作为。

　　进行窖藏仪式，在酒库内空地，基酒库管员按照制酒生产工艺流程规范，依次测量浓度、分型、计量后入库。分型环节由汪洪彬董事长亲自品评；入库时，基酒库管员将酒倒入酒坛中，汪董事长与生产车间王云明主任共同封坛。

　　封坛后所有现场人员一起合影，留下窖藏节的时光印记，大家共同参观金酱酒庄。

　　下午，金酱酒业2020年年终总结会在金酱酒庄大会议室隆重举行。公司各部门负责人积极在会上发言，汇报2020年的工作情况，总结工作经验，找出工作中存在的问题和不足，做出2021年的工作规划。各部门负责人表示要积极学习，努力提高管理水平，提升工作效率，转变服务态度，做好部门工作之间的沟通与协调，做好接待服务和产品保障工作。

　　会上对金酱酒业2020年度27名优秀员工，13名爱岗敬业员工，8名技术能手，8名优秀干部，35名销售精英，11名销售之星，2名先进人物，4个优秀部门，3支精英销售团队进行了表彰和颁奖。鼓励员工发挥团队精神，以公司利益为中心，相互理解包容齐心协力。

　　大会上，汪洪彬董事长肯定了金酱酒业2020年取得的各项成绩，明确了2021年公司将全力以赴的奋斗目标。希望各个部门能够再接再励,全体员工尤其是各级管理人员要更加严格要求自己，努力提高知识和技能水平，带好头，总结经验，追求精益求精，不断创新的精神，力争把工作做得更细、更好、更准。在新的一年里，百尺竿头，更进一步。

　　中国食品报中国酒报道