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酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

2020-11-24 09:04        来源:中国食品报网

  2020年,中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年。70年前,英雄的中国人民志愿军高举正义旗帜,雄赳赳,气昂昂,跨过鸭绿江,同朝鲜人民和军队并肩作战。33个月,290万中国人民志愿军战士先后走上了战场。

从鸭绿江到“三八线”的群山中,从汉江到清川江两岸的土地上,处处浸透着中华儿女的忠诚与热血。他们走上战场有人牺牲,有人凯旋但他们都被永远铭记。

  70年前,英勇的中国人民志愿军中,有一位曾经的“酒少爷”-赖高淮。

酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

赖高淮戎装照

  我们立即开炮!打翻了敌军的坦克。

  70年前,赖高淮出人意料地,弃“酒”从戎,16岁的赖高淮从泸州农业学校毕业,被分配到了泸州农科所。但是此时,抗美援朝的硝烟已经点燃,赖高淮一心想要保家卫国,于是拒绝了学校的工作分配,毅然决然地报名参加了中国人民志愿军,投进入了第三坦克学校。

  因为是有文化的知识分子,赖高淮一进部队就被任命为副排长,年仅16岁就开始指挥一个排的坦克征战沙场。在抗美援朝期间,赖高淮立下了赫赫战功,在一次战斗中,他成功避开了敌人飞机的侦察,连夜将坦克开到了隐蔽的射击阵地,第二天打了敌军一个措手不及。和大家一同创造了以“钢少气多”力克“钢多气少”的战争奇迹,也最终和战士们一起取得了抗美援朝战争的伟大胜利。

酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

  调整人生坐标,我一样可以取得人生辉煌

  1955年,赖高淮从部队转业,回到了泸州老窖酒厂。一开始,他跟工人们一起搬运原料,制作酒曲,酿酒调酒。

  在长达60多年的岁月里,赖高淮以坚定的信念,顽强的毅力,坚守着酒的圣地。以自己酿酒的经验与天赋,挽救了濒临荒废的国宝窖池;他自学了专业的粮食发酵知识,写出了200万字的工作笔记,如今这份宝贵的手写笔记,成为了中国酿酒史上第一份文字资料;他以精湛的勾调技术,培育来自五湖四海的学生,而浓香天下的局面,使他荣获了国际酿酒大师、酒界泰斗的称号。

  岁月变迁,英雄永驻,抗美援朝精神跨越时空、历久弥新。70年后,赖高淮迎来了他的荣誉。赖公获得由中共中央、国务院、中央军委颁发了“中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年”纪念章。

酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

  该枚纪念章使用紫铜胎镀金、银材质,通径为50毫米。中心为志愿军战士,周围散发着光芒,下方为一只展翅的和平鸽,水纹和中朝两国国旗元素编制的绶带包围着战士,最外侧则以五星、桂叶和箭头等构成朝鲜国花金达莱花的造型,象征着中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年,以及我国人民保卫和平、反抗侵略的决心。

  赖公是英雄,为保卫祖国和国家发展建设做出了重要的贡献,为中国白酒行业做出不可磨灭的贡献。

  我们向赖老致敬,学习爱国敬业的精神,学习他身上凝结的“求实、专注、坚持”的匠心精神和大师风范!我们将不负赖老所托,始终坚持“专注、务实、进取、分享”理念,踏实奋进,传承赖高淮大师精神,爱国敬业、坚守匠心。

酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

  曾经坦克兵,保家卫国,

  民族复兴有赖铮铮铁骨!

  今日酒泰斗,退而不休,

  美好生活需要一杯好酒!

  向抗美援朝英雄酒界泰斗、浓香宗师、中国唯一的国际酿酒大师赖高淮先生致敬!

  (中国食品报中国酒报道)

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