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又逢端午 源窝子酒庄提示带上佳酿走向回家的路

中国食品报网
2020.06.28 11:09
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  “少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名”唐代殷尧藩一首《七律端午》的诗词,把我们带回端午节想家的路上。

  端午节是是我国民间三大传统节日之一,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。端午节这一天有许多风俗活动,如早上取龙须水,插艾枝于门,上山采青,食粽球,制粽,赛龙舟活动。

又逢端午 源窝子酒庄提示带上佳酿走向回家的路

  我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗.蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。

  根据文献记载以及历代相传下来的端午习俗,北方人要在这一天饮艾酒、菖蒲酒、雄英酒,以祛毒除病。五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗,喝酒就是其中一种。

又逢端午 源窝子酒庄提示带上佳酿走向回家的路

  时代进步,人们也慢慢在改变习惯。但家人朋友在节日里少不了饮酒的。相聚一起喝酒端午要喝什么酒?那么,随着时代的变迁,什么才是现代人在端午节时喝酒的正确打开方式?端午要喝什么酒?

  天台山下高何镇,一处叫“源窝子”的酒庄。位于中天台山中麓,占地800余亩。源窝子酒庄设有机原料种植区、工艺展示区、森林养酒区、法式品鉴区、美学民宿酒店及养生五个功能区。致力于为白酒文化爱好者打造集住宿、餐饮、会议、娱乐、休闲、旅游度假为一体的波尔多酒庄式中国白酒酒庄小镇。

  打造集有机原料种植、酿酒工艺展示、森林陶坛养酒、法式品鉴与酒文化康养民宿于一体的中国白酒酒庄,形成了“生在源窝子,长在陶坛中,养在天台山,藏在金龙洞”的独特酿造工艺,并以“每一滴都是10年以上老酒”为特色,用做实实在在的真酒来影响行业。

又逢端午 源窝子酒庄提示带上佳酿走向回家的路

又逢端午 源窝子酒庄提示带上佳酿走向回家的路

  源窝子酒庄开创了中国白酒厂坚守纯粮酿造传统工艺,只生产唯一度数白酒的先河,研发出白酒新贵----林藏源窝子。酒庄采用天人合一的林下养酒方式(林藏),恒温、避光、富氧、天籁之音、大生态区无污染。每一滴源窝子都在森林陶坛中养熟5年以上。

  源窝子酒庄张波认为,酒庄酿酒不仅仅是一款产品,还要带给消费者一种美好的体验。向消费者倡导的是一种生活方式。

  (中国食品报中国酒团队)

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